木耳肉丝炒木耳菜
木耳肉丝炒木耳菜的做法说明
我挺喜欢吃木耳菜的，以往都是用蒜蓉清炒，今天突发奇想加了肉丝进去，一样好吃(๑´ڡ`๑)
木耳肉丝炒木耳菜的做法与步骤
- 第1步.
木耳菜叶和梗分开，在清水里浸泡一下
- 第2步.
准备好其他食材
- 第3步.
木耳提前泡发
- 第4步.
猪肉洗净之后切成丝，加少许生抽，料酒，一小勺淀粉，一丢丢细砂糖，几滴食用油
- 第5步.
抓均匀，腌制备用
- 第6步.
木耳菜洗净切成片，控干水分
- 第7步.
大蒜去皮洗净之后切成片
- 第8步.
泡发好之后的木耳去蒂洗净之后撕成小朵
- 第9步.
起油锅，热锅凉油
- 第10步.
下大蒜
- 第11步.
小火煸香
- 第12步.
下猪肉
- 第13步.
中大火翻炒至猪肉变色
- 第14步.
下木耳菜
- 第15步.
下木耳
- 第16步.
翻炒均匀
- 第17步.
盖上锅盖，转中小火焖煮2分钟
- 第18步.
加一小勺细盐
- 第19步.
加一小勺鸡精，翻炒均匀即可
- 第20步.
非常好吃(๑´ڡ`๑)
小贴士
很简单，照做就是了！
