葡式蛋挞
葡式蛋挞的做法说明
烘焙课上老师的配方，经全家鉴定，味道挺好，大家可以试着做。
温馨提示：蛋挞趁热味道好。蛋挞热量高，减肥的MM不可多吃哟。
葡式蛋挞的做法与步骤
- 第1步.
纯牛奶、淡奶油、细砂糖、炼乳、鸡蛋、蛋黄称量混合搅拌均匀，直至细砂糖、鸡蛋全部溶解，过筛2遍
- 第2步.
烤箱上下火180度预热5分钟，蛋挞液倒入蛋挞皮直至7分满
- 第3步.
烤箱定时20分钟，观察烤箱里蛋挞情况，增加烧烤时间直至蛋挞表皮稍焦
小贴士
蛋挞液过筛的目的是使蛋挞口感更细腻
烘焙课上老师的配方，经全家鉴定，味道挺好，大家可以试着做。
温馨提示：蛋挞趁热味道好。蛋挞热量高，减肥的MM不可多吃哟。
纯牛奶、淡奶油、细砂糖、炼乳、鸡蛋、蛋黄称量混合搅拌均匀，直至细砂糖、鸡蛋全部溶解，过筛2遍
烤箱上下火180度预热5分钟，蛋挞液倒入蛋挞皮直至7分满
烤箱定时20分钟，观察烤箱里蛋挞情况，增加烧烤时间直至蛋挞表皮稍焦
蛋挞液过筛的目的是使蛋挞口感更细腻
