超简单的绿豆糕
超简单的绿豆糕的做法说明
因为热爱厨房，但是家里厨房不够大没有烤箱，只能做一些不需要烤箱的美食
超简单的绿豆糕的做法与步骤
- 1.
泡发去皮绿豆至少8小时，水比绿豆多1倍到2倍，会涨开来（忘记拍照了）
- 第2步.
放入高压锅，加入850克水，煮熟，最好水份煮得少一点，否则等会炒时会费劲（没有高压锅也可以用电饭煲，煮得软烂就行）
- 第3步.
煮成这样后用硅胶刮刀搅拌成糊状
- 第4步.
倒入不粘锅开炒，炒的水份有点减少变干可以倒入一半黄油。继续炒得黄油吸收水份继续减少倒入另一半黄油。
- 第5步.
炒得比较细腻光滑了可以倒入白砂糖和麦芽糖，我的这份方子比较清甜，可以根据口味加量糖分。
- 第6步.
炒成这样水份基本炒干了。可以放会温温的分成两份。
- 第7步.
一份加入蔓越莓和山楂片，一份原味。
- 第8步.
分成50克一个小剂子，我的模具是50克。等放凉后再压模，这样好脱模。
- 第9步.
大功告成，吃不完要包上保鲜膜放冰箱。
