南瓜蜜豆奶酪馒头~小美版

南瓜蜜豆奶酪馒头~小美版

南瓜蜜豆奶酪馒头~小美版的做法说明

为了不浪费吃剩下的南瓜浓汤,还有家里现有的材料,抱着试试看的想法做,味道出奇的好👻👻

南瓜蜜豆奶酪馒头~小美版的食材和调料

南瓜浓汤(南瓜汁)260克
白沙(喜欢甜就50)30克
面粉500克
酵母(新鲜酵母8-10克)5克
3克
奶酪70-100克
10克

南瓜蜜豆奶酪馒头~小美版的做法与步骤

  1. 第1步.

    除盐,面粉外通通放入,2分钟37度2速

    南瓜蜜豆奶酪馒头~小美版的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    倒入面粉,3-6速调和,水看面团的干湿度添加,太湿加粉,太干加水(南瓜浓汤有点多,我其实有两斤面粉了),调和好放盐,揉面键时间2.30

    南瓜蜜豆奶酪馒头~小美版的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    面团擀成长方形,均匀铺上蜜豆,一头卷起卷紧,收口捏紧切成刀切馒头

    南瓜蜜豆奶酪馒头~小美版的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    整齐有间距的排好,我量大放蒸笼蒸,发酵至按下去会回弹(大约半小时左右,主要看状态),上锅蒸25分钟,焖2分钟开盖

    南瓜蜜豆奶酪馒头~小美版的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    记得交作业哦!

    南瓜蜜豆奶酪馒头~小美版的做法步骤 第5步

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