草本炖鸡腿

草本炖鸡腿

草本炖鸡腿的做法说明

最近想好好养生,买了当归(补血)黄芪(补气),用来炖鸡腿简直好吃极了。

草本炖鸡腿的食材和调料

大腿1只
土豆1个
胡萝卜1根
1片
2段
当归1片
黄芪6片
枸杞n粒
料酒适量
酱油1勺
适量

草本炖鸡腿的做法与步骤

  1. 1.

    鸡腿肉切块,用料酒,酱油,姜腌半小时以上。土豆,胡萝卜切块,葱切段。

  2. 2.

    锅中倒油,倒入鸡肉翻炒,变色,导入土豆,胡萝卜,葱,翻炒。

  3. 3.

    倒入适量水,放入当归,黄芪,大火转小火慢炖半小时,最后放入枸杞,转大火收汁。

小贴士

可以慢慢炖,把汤汁炖黏糊糊的超好吃

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