红烧昂刺鱼

红烧昂刺鱼的做法与步骤

1. 1.

   先倒油，烧热后放入姜、蒜，八角炸锅

2. 2.

   然后放入鱼，两面各煎两分钟

3. 3.

   然后倒入开水沫过鱼三分之二，倒入酱油，料酒，放辣椒，煮20分钟

4. 4.

   加盐适量，在煮10分钟

5. 第5步.

   加香菜两棵，煮5分关火