蜂窝土豆鸡蛋饼

蜂窝土豆鸡蛋饼的做法与步骤

1. 第1步.

   把切好丝的土豆放里葱花、盐、调味料、鸡精和少量面粉拌匀，面粉看土豆多少放，拌匀后的土豆要有一点黏稠（土豆切好丝不过水，因为里面有淀粉）

   
2. 第2步.

   我用的是电饼档，加热放了一点油，再把拌匀的土豆丝弄成蜂窝状放锅里，要中间低边缘高，再放里一个鸡蛋

   
3. 第3步.

   要煎至两面金黄即可出锅

   
4. 第4步.

   从鸡蛋中间切成两半装盘即成