红菜头鸭蛋炒饭

红菜头鸭蛋炒饭的做法与步骤

1. 1.

   因为第一次做味道不错所以没有拍图，立马上来分享给大家

2. 2.

   把红菜头切粒、小辣椒切去籽切细一点备用。热锅，然后下多点花生油打入鸭蛋搅拌成块状不用太熟，捞起备用。

3. 3.

   锅里还有油，小火把小辣椒圈爆香一下，把红菜头粒倒入炒，炒的时间看你切的颗粒大小来看，小点快熟，油不够加点麻油

4. 4.

   倒入白米饭开始炒，觉得油还是不够的话把鸭蛋倒进去一起炒就好，鸭蛋吸了很多油

5. 5.

   炒的米粒全部变红倒入酱油、孜然粉翻炒均匀，香喷喷的炒饭就搞掂了，开吃吧ヾ(●´∇｀●)ﾉ哇～