葱油面让生活充满仪式感
葱油面让生活充满仪式感的做法说明
在简单的食材也可以搭配出激活味蕾的美食
葱油面让生活充满仪式感的做法与步骤
- 第1步.
酱油中放入白糖
- 第2步.
放少许的蚝油
- 第3步.
葱蒜洗好备用
- 第4步.
葱切段，蒜拍散
- 第5步.
食用油下锅，根据情况酌量
- 第6步.
葱蒜放油锅
- 第7步.
待葱段焦，已有香味出来的时候放刚配制的酱油
- 第8步.
熬一分钟，注意此时要拿铲子不断的翻，由于蚝油和糖会粘锅，但不是糊，所以放心
- 第9步.
将炒好的葱油取出
- 第10步.
不用洗锅，用刚才的锅放热水，里面粘锅上的小料会立马融化，放入挂面或者面条都可以
- 第11步.
煮熟后捞出
- 第12步.
倒入炒好的葱油
- 第13步.
辣椒油是之前炒好的，放辣椒油芝麻为了更香
- 第14步.
挑拌均匀，喜欢酸的可以放点醋
小贴士
由于酱油本身是咸的，所以全程没有放盐，不必担心咸度。
