糯香～鸡蛋煎麻糍块
糯香～鸡蛋煎麻糍块的做法与步骤
- 第1步.
准备食材
- 第2步.
锅里放一点点油，码入切好的麻糍块，可以适当撒一点水。这样可以使麻糍容易软糯，不要加多。
- 第3步.
用铲子压扁，相互变成一个饼状。
- 第4步.
翻面再煎一下。取出备用。
- 第5步.
将葱、肉丁、盐加入蛋液打匀下锅。在这个状态下把刚才成型的麻糍饼铺上，成型后取出。再重复一次步骤6，将反面也铺在蛋液上。
- 第6步.
这样双面都裹上蛋液了。
- 第7步.
喜欢辣的可以在上面刷一点喜欢的酱料。
小贴士
1.煎麻糍的时候少量洒水。
2.蛋液可以双面也可以单面。
