低脂美味荤素搭配大杂烩炒饭

低脂美味荤素搭配大杂烩炒饭

低脂美味荤素搭配大杂烩炒饭的做法说明

一道低脂健康碳水蛋白适中的炒饭献给减肥的仙女~

用料中菇类可以换成自己喜欢的,蛋白质类也可以换成牛肉虾仁等。

低脂美味荤素搭配大杂烩炒饭的食材和调料

杏鲍菇1个
半个
包菜半个
番茄1个
胸肉100克
蟹肉100克
糙米1碗

低脂美味荤素搭配大杂烩炒饭的做法与步骤

  1. 第1步.

    准备并洗净杏鲍菇,洋葱,番茄,包菜,外卖蟹肉,烟熏鸡胸肉,糙米饭。

    低脂美味荤素搭配大杂烩炒饭的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    洋葱,杏鲍菇,包菜切丁,番茄烫水去皮切丁,蟹肉,鸡胸肉切丁备用。

    低脂美味荤素搭配大杂烩炒饭的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    杏鲍菇焯水,洋葱和包菜用不粘锅煸软,没锅的可以加半勺橄榄油,注意热锅冷油。

    低脂美味荤素搭配大杂烩炒饭的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    不粘锅下番茄丁,煸炒出汁,加一勺番茄酱,适量盐和糖,也可以用蜂蜜代替糖,这步加重番茄的酸甜口味。

    低脂美味荤素搭配大杂烩炒饭的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    然后加入包菜,洋葱和菌菇,喜欢口感软烂一些的可以加小半碗水,盖盖子中小火炖一会儿,到汁水不见的时候加2勺生抽,再加入糙米饭和鸡胸肉蟹肉,搅拌均匀。

    低脂美味荤素搭配大杂烩炒饭的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    最后尝味出锅~

    低脂美味荤素搭配大杂烩炒饭的做法步骤 第6步

小贴士

因为我的部分食材是外卖的,本身带味道所以最后没有多做调味,如果自备食材的仙女,最好可以自己调味或者在一开始就腌制食材~

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