快手 蛋黄酥（皮薄馅多）

快手 蛋黄酥（皮薄馅多）的做法与步骤

1. 第1步.

   1.将咸蛋黄涂抹一点料酒后放入烤箱烤5-7分钟（上下160度）。同时将豆沙分成8份，搓成圆球，以备后续使用。

   
2. 第2步.

   2.蛋挞皮解冻后（5分钟左右），将皮与锡纸分开。

   
3. 第3步.

   3.先将豆沙包住蛋黄，然后搓圆，然后再用蛋挞皮包住，以此类推。

   
4. 第4步.

   4.在做好的蛋黄酥表面刷上蛋黄液，撒上黑芝麻，然后放入烤箱中烤20分钟（上下180度），烤前记得烤箱预热10分钟。