蛋黄油

蛋黄油的做法说明
蛋黄油治疗湿疹,涂抹患处,一般用药后局部发红、渗液,瘙痒等即减轻,经3-5次即可痊愈。
又有人用蛋黄油治疗皮癣、脚癣和头癣,亦获良效。 用蛋黄油治病,历史久远。如明代《本草纲目》曰“鸡卵炒取油,和粉敷头疮”。又云“鸡卵黄熬油搽之,治杖疮已破,甚妙”。
中医认为,蛋黄油具有清热润肤、消炎止痛、收敛生肌和保护疮面的作用。
现代以蛋黄油治疗的疾病颇多,包括:外涂可治疗湿疹、皮炎(宝贝的湿疹或是尿布皮炎)、烫伤、冻疮、口腔及各种体表溃疡、唇风、鼻前庭炎、中耳炎、乳头皲裂、宫颈糜烂、癣、鸡眼、痔疮等,内服可治疗胃溃疡、慢性胃炎、小儿消化不良及腹泻、百日咳等。外用一般涂抹在患处就可以,内服一般一天15-20毫升,胃病要饭前喝。
蛋黄油的做法与步骤
- 第1步.
锅中水沸后转中火,把鸡蛋放进去,差不多煮个15分钟就可以了,过凉水。分离蛋黄和蛋白。
- 第2步.
准备一个干净的锅,无水无油,开小火入蛋黄,不停地捣碎,翻炒翻炒,啊~真香
- 第3步.
不要停,继续翻炒
- 第4步.
继续,别停,翻炒
- 第5步.
苗头快出来了,不要停,考验的是我的耐心
- 第6步.
然后开始冒烟,继续翻炒,别怕
- 第7步.
看出油差不多了就那滤网过筛一下。
- 第8步.
6个蛋黄出了这么多油,放冰箱冷藏或者阴凉处可保存1-2年。
小贴士
刚开始做的时候很香,后面冒浓烟不要怕,继续开小火翻炒,对于家中有小宝宝的还是可以常备一点。
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