鸡蛋糕

鸡蛋糕的做法与步骤

1. 第1步.

   锅中加入凉水烧开。

   
2. 第2步.

   鸡蛋两个，加入花椒面，盐。

   
3. 第3步.

   加入适量油打散。

   
4. 第4步.

   加水，我基本是按1比1的比例，一定要加稍微热的水。

   
5. 第5步.

   水开后，加入蒸帘和盘子。

   
6. 第6步.

   用滤网滤一下鸡蛋液，直接这样倒入盘中，虑完的蛋液没有沫，不虑也可以。

   
7. 第7步.

   蒸4-5分钟出锅，时间长短还是要随时观察。