紫菜蛋花汤

紫菜蛋花汤的做法与步骤

1. 1.

   1 将紫菜用清水浸泡，大概3分钟就完全泡发，去水备用。根据自己口味紫菜多一点少一点都可以。

2. 2.

   2 锅中加入适量植物油，待油热，将湿润的紫菜下锅炒30秒。加入适量清水。注意防烫。

3. 3.

   3 待水煮开，加入清洗好的生菜1～2片，揪成小片；打入一个鸡蛋，用铲子搅成蛋花碎，尽量搅碎一些。

4. 第4步.

   4 待锅内再次烧开关火，加入适量盐起锅装盘。根据自己口味可加入鸡精。