西葫芦丝煎蛋

西葫芦丝煎蛋的做法与步骤

1. 1.

   西葫芦洗净切丝，放少许盐拌一拌，去除多余水份。放入蚝油、鸡精、盐、花椒粉、淀粉拌匀。

2. 第2步.

   准备平底锅，放入少许食用油。拌好的西葫芦丝分四份，放入平底锅，摆成圆圈造型，在里边打入整颗鸡蛋。煎至两面金黄即可。