【清爽夏季菜】上汤瓜苗
【清爽夏季菜】上汤瓜苗的做法说明
清淡，但又带着咸鲜，美味！
【清爽夏季菜】上汤瓜苗的食材和调料
| 盐 | 克 |
| 瓜苗 | |
| 咸鸭蛋 |
【清爽夏季菜】上汤瓜苗的做法与步骤
- 第1步.
食材:佛手瓜苗（各种瓜苗都可以的） 瓜苗洗干净切成段，待用
- 第2步.
咸鸭蛋一个，去壳待用（我喜欢流油的鸭蛋，在某宝上买的）
- 第3步.
锅里放适量水，不要太多，水煮开后放入瓜苗和咸鸭蛋
- 第4步.
瓜苗煮熟后捞起装碟
- 第5步.
咸鸭蛋继续煮
- 第6步.
用铲子切碎咸鸭蛋，慢慢煮成白色的汤
- 第7步.
把汤和鸭蛋淋到瓜苗上，完美出锅！
