无油无糖纯黑麦紫薯夹心面包，减肥美食
无油无糖纯黑麦紫薯夹心面包，减肥美食的做法与步骤
- 第1步.
200克黑麦粉，3克酵母，1克盐，一个鸡蛋，用温水和面至光滑无干粉，盖保鲜膜，温暖处发酵至2_3倍大。时间自己把握吧，我不急，放了2小时，按下不回弹
- 第2步.
紫薯切片蒸10分钟，加点牛奶按压成泥，不然有点干
- 第3步.
面取出，均匀分成3个剂子，擀成长条
- 第4步.
抹上紫薯泥，放喜欢的干果
- 第5步.
卷起来，二次醒发，我醒了半小时
- 第6步.
刷点蛋液，撒点即食麦片，熟芝麻
- 第7步.
烤箱180°，25分钟，看自己烤箱脾气吧
- 第8步.
出炉~入烤箱前我切了花刀
- 第9步.
开吃！
小贴士
减肥期间想吃面包了，外面基本买不到无油无糖纯黑麦的面包，都加了其它面粉。自己做，简单好吃低脂。第一次做，自我感觉挺好，媳妇很喜欢吃，不知道合不合大家胃口
