夏日必备凉拌菜-木耳鸡胸肉

夏日必备凉拌菜-木耳鸡胸肉的做法与步骤

1. 第1步.

   准备鸡胸肉一个

   
2. 第2步.

   凉水下锅，放2片姜片，把鸡胸肉煮熟

   
3. 第3步.

   待放凉，把肉撕成丝状

   
4. 第4步.

   木耳泡发后，在热水里煮熟

   
5. 第5步.

   把鸡胸肉，木耳，蒜末，小米椒（切丁）姜丝放进一个大碗里，

   
6. 第6步.

   准备酱料味极鲜4勺，醋4勺，老抽1勺，蚝油1勺，生抽3勺 糖，盐，放入碗里调匀，

   
7. 第7步.

   锅里烧油，油热倒入花椒炸香

   
8. 第8步.

   把油倒入鸡胸肉和木耳的碗里，拌匀即可。