玫瑰花糯米饼

玫瑰花糯米饼的做法说明
喜欢玫瑰花的香气,喜欢用玫瑰花做美食。甜甜糯糯的玫瑰花糯米饼,一口咬下去,玫瑰糖汁流出,浓浓的玫瑰花香香飘四溢,口齿留香。
玫瑰花糯米饼的做法与步骤
- 第1步.
准备好糯米粉、澄粉、玫瑰酱。
- 第2步.
糯米粉、澄粉倒入温水和成柔软的面团,盖保鲜膜醒15分钟。
- 第3步.
把醒好的面团分成50克一个的小面团揉圆备用。
- 第4步.
把小面团按扁包入10克的玫瑰酱。
- 第5步.
把包好的糯米饼用模具按好花型,放入开水蒸锅里蒸15分钟即可。
小贴士
糯米粉里的水要分次加,糯米粉的含水量不同,水量自行调整。和好的糯米面团有点粘手,包馅的时候可在手上抹一点玉米油。