玫瑰花糯米饼

玫瑰花糯米饼

玫瑰花糯米饼的做法说明

喜欢玫瑰花的香气,喜欢用玫瑰花做美食。甜甜糯糯的玫瑰花糯米饼,一口咬下去,玫瑰糖汁流出,浓浓的玫瑰花香香飘四溢,口齿留香。

玫瑰花糯米饼的食材和调料

糯米粉200克
澄粉50克
玫瑰酱80克
温水150克

玫瑰花糯米饼的做法与步骤

  1. 第1步.

    准备好糯米粉、澄粉、玫瑰酱。

    玫瑰花糯米饼的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    糯米粉、澄粉倒入温水和成柔软的面团,盖保鲜膜醒15分钟。

    玫瑰花糯米饼的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    把醒好的面团分成50克一个的小面团揉圆备用。

    玫瑰花糯米饼的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    把小面团按扁包入10克的玫瑰酱。

    玫瑰花糯米饼的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    把包好的糯米饼用模具按好花型,放入开水蒸锅里蒸15分钟即可。

    玫瑰花糯米饼的做法步骤 第5步

小贴士

糯米粉里的水要分次加,糯米粉的含水量不同,水量自行调整。和好的糯米面团有点粘手,包馅的时候可在手上抹一点玉米油。

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