椒麻手撕鸡:看球喝酒爽口小食,一块鸡胸肉的三种吃法

椒麻手撕鸡:看球喝酒爽口小食,一块鸡胸肉的三种吃法

椒麻手撕鸡:看球喝酒爽口小食,一块鸡胸肉的三种吃法的做法说明

一到夏天就没什么精神
唯有美食才能治愈!
今天的这道小T吃好饱特供
光是看图就很诱人了!

近点……

再近点……

啊等不及了,赶紧开始——

椒麻手撕鸡:看球喝酒爽口小食,一块鸡胸肉的三种吃法的食材和调料

胸肉
香菜
料酒
橄榄油
黄瓜
花椒油

椒麻手撕鸡:看球喝酒爽口小食,一块鸡胸肉的三种吃法的做法与步骤

  1. 1.

    煮开水、加盐和姜片、葱段,下鸡胸肉;

  2. 2.

    黄瓜切丝备用;

  3. 第3步.

    鸡胸肉熟了以后捞出,浸冰水锁住汁水;

    椒麻手撕鸡:看球喝酒爽口小食,一块鸡胸肉的三种吃法的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    把鸡胸肉撕成条摆盘。

    椒麻手撕鸡:看球喝酒爽口小食,一块鸡胸肉的三种吃法的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    调酱汁: 注意看动图的比例,同一个容器,小半勺黑胡椒粉,一勺醋,两勺酱油,半勺花椒油,最后再来点蜂蜜搅匀。这是我们尝试出的“完美比例”,你也可以按喜好来。

    椒麻手撕鸡:看球喝酒爽口小食,一块鸡胸肉的三种吃法的做法步骤 第5步

小贴士

推荐理由:
做起来快手方便,超适合夏天,可以当凉拌菜,也可以当佐酒的小零食,还能码在凉面上当浇头。健身人士必备的鸡胸肉,用花椒油为底的酱汁来搭配会更加麻辣开胃,鲜嫩回甘。

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