杏仁手指饼
杏仁手指饼的做法说明
杏仁味很浓郁的小饼干，下午茶必备哦😊
模具：阳晨雪茄模具
杏仁手指饼的做法与步骤
- 第1步.
准备好所需要的材料，烤箱165度预热。
- 第2步.
蛋清2个约60克左右，加几滴柠檬汁去腥，分三次加入细砂糖，打至硬性发泡，小尖角状态。
- 第3步.
杏仁粉、低筋粉、可可粉，混合后过筛到蛋清中。
- 第4步.
用刮刀从下往上翻拌均匀。
- 第5步.
装入裱花袋中。
- 第6步.
挤入模具中。
- 第7步.
送进预热好的烤箱，165度烤15分钟。
- 第8步.
出炉，模具不粘，脱模方便。
- 第9步.
成品图。
- 第10步.
现在配一杯咖啡☕，下午茶完美。( ¨̮ )
