超美味草莓雪花酥

超美味草莓雪花酥的做法说明
浓浓奶香,酸酸甜甜的蔓越莓和草莓冻干!美味就在唇齿间
超美味草莓雪花酥的做法与步骤
- 第1步.
岩盐小园饼干,草莓冻干,开心果,腰果,杏仁,蔓越莓称一起,棉花糖,奶粉,黄油(都分开称)
- 第2步.
我用的是不粘小锅,电陶炉开900火力
- 第3步.
等黄油化成液体,改中小火,我用500火力
- 第4步.
放入棉花糖,用刮板不停的翻拌!
- 第5步.
翻拌到棉花糖稍微化一点挤柠檬汁继续翻拌
- 第6步.
翻拌至棉花糖明显颗粒
- 第7步.
加入奶粉继续翻拌
- 第8步.
至奶粉完全融入无奶粉颗粒
- 第9步.
加入(小园饼干,草莓冻干,开心果,蔓越莓,杏仁,腰果)
- 第10步.
翻拌匀均
- 第11步.
预备一个小烤盘,垫个油纸,(否则会粘住烤盘)拿出来用刮板或不粘手套按压整成长方形或正方形都可以
- 第12步.
等冷却后(夏天可以放冰箱冷藏15分钟左右)取出撒上一层厚厚的奶粉
- 第13步.
用锯齿刀或刀切正方形块
- 第14步.
制作完成(天热棉花糖容易软化,可以把制作好的草莓雪花酥放冰箱冷藏,冰冰凉凉更好吃哟)