宝宝辅食无添加山药小饼

宝宝辅食无添加山药小饼的做法与步骤

1. 第1步.

   山药两节，隔水蒸熟

   
2. 第2步.

   山药用勺子压成泥，晾凉，一定要晾凉，不然酵母会被烫死失效

   
3. 第3步.

   酵母加入山药泥中

   
4. 第4步.

   山药泥中加入鸡蛋，搅打均匀

   
5. 第5步.

   加入面粉，搅成絮状，揉成光滑的面团

   
6. 第6步.

   砧板上洒点面粉，把面团擀成0.5cm厚的面饼，然后拿圆形的瓶盖或者小玻璃杯，压出圆形的小饼，剩下的面可以再揉成面团再压，以此类推

   
7. 第7步.

   圆形面饼盖上保鲜膜发酵40分钟，注意不能发酵过长时间，不然饼会发酸

   
8. 第8步.

   电饼铛预热，放入小饼，煎至两面微黄，就可以了。也可以用平底锅操作，可以刷薄油

   
9. 第9步.

   成品口感比较松软，有点像馒头那种感觉，小宝宝吃起来也不费力