南瓜煎饼

南瓜煎饼

南瓜煎饼的食材和调料

南瓜	1只
鸡蛋	1个
面粉	50-100克
盐	适量
味精	适量

南瓜煎饼的做法与步骤

第1步.
之前一直有做，突然想起来就写一个教程啦，详细的会写在小贴士里哦
第2步.
煎至两面金黄就可以出锅了嗷

小贴士

首先一定要买嫩南瓜，嫩南瓜洗净，刨丝，然后我们放一点盐抓匀，抓匀之后挤出水分，挤干一点放盆里，打入一个鸡蛋味精搅拌均匀，再加入面粉，不会控制量的亲，分次加入，搅拌成糊状，锅里加入适量猪油(其他油也可以)个人觉得猪油比较香啦，倒入南瓜糊，这里摊开的时候稍微摊薄一些容易熟，中火煎至两面金黄，就可以出锅啦

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