蔓越莓.核桃.全麦贝果

蔓越莓.核桃.全麦贝果

蔓越莓.核桃.全麦贝果的做法说明

减肥我是认真的
黑糖蜜可以换成黑糖或者白糖,我是刚好家里有,我想快点吃掉

蔓越莓.核桃.全麦贝果的食材和调料

波兰种
高粉25克
25克
酵母0.5克
面团
130克
高筋面粉220克
全麦面粉30克
黑糖20克
3克
酵母2.5克
黄油6克
蔓越莓10克
3颗

蔓越莓.核桃.全麦贝果的做法与步骤

  1. 第1步.

    之前用来做黑糖奶茶的

    蔓越莓.核桃.全麦贝果的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    后油法揉面,最后5分钟加蔓越莓揉至出膜,醒发30分钟

    蔓越莓.核桃.全麦贝果的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    排气分成6等份滚圆醒发10分钟

    蔓越莓.核桃.全麦贝果的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    擀成椭圆形,放核桃碎,卷紧

    蔓越莓.核桃.全麦贝果的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    二发

    蔓越莓.核桃.全麦贝果的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    稍微大点就可以了

    蔓越莓.核桃.全麦贝果的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    煮水,30秒翻面再30秒捞起,200度烤18分钟

    蔓越莓.核桃.全麦贝果的做法步骤 第7步

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