卤肉

卤肉的做法与步骤

1. 第1步.

   猪耳朵去毛，洗净，切4大块，家鸡蛋四个洗净

   
2. 第2步.

   鸡蛋，冻水，姜片一起放锅煮开后，放猪耳朵煮2分钟，

   
3. 第3步.

   捞出重新清洗煮耳朵

   
4. 第4步.

   鸡蛋剥壳，姜片，蒜子，香叶，八角，桂皮，南乳准备好（因我家小宝在剥鸡蛋时已经迫不及待解决了一个鸡😜）

   
5. 第5步.

   将所有材料放锅，然后添加老抽，生抽，冰糖，适量水

   
6. 第6步.

   大火煮15分钟后转小火煮25分钟，在煮时每隔8-10分钟翻动一次

   
7. 第7步.

   出锅

   
8. 第8步.

   切块上碟