罗马盾牌饼干
罗马盾牌饼干的做法与步骤
- 第1步.
黄油软化加入白糖搅拌一下
- 第2步.
用电动打蛋器打发至蓬松发白
- 第3步.
分次加入蛋液
- 第4步.
搅打均匀
- 第5步.
分次全部倒入后搅打完成
- 第6步.
筛入低粉
- 第7步.
翻拌至无干粉
- 第8步.
装入裱花袋备用，剪小口
- 第9步.
将麦芽糖或水饴、黄油、白糖倒入小奶锅，小火加热
- 第10步.
加热至完全融化后关火，搅拌均匀
- 第11步.
倒入杏仁片搅拌均匀
- 第12步.
将饼干糊挤在铺好油布或油纸的烤盘上，挤小圈圈，注意不要挤断了，将少许杏仁片糖液用小勺挖出来放入饼干圈内，注意不要放太多，大约填满1/3即可
- 第13步.
放入烤箱中层上下火160度15分钟，注意观察上色情况
- 第14步.
不一样的饼干，不一样的美味，香脆可口，超级好吃😋
