鲜虾鸡肉饼
鲜虾鸡肉饼的做法与步骤
- 第1步.
鲜虾去头去皮去虾线后剁成蓉，越碎做出来弹性越好，鸡腿肉剁碎，胡萝卜剁碎
- 第2步.
加入圆葱碎、料酒、白胡椒粉、盐和一点水搅拌上劲
- 第3步.
根据水量加入适量淀粉搅拌均匀
- 第4步.
勺子蘸点油，挖一勺拌好的虾蓉在手心整理成饼状
- 第5步.
锅中倒适量油，把虾饼放入摆好，中小火煎至定型后翻面，煎至两面金黄即可
- 第6步.
口感Q弹，鲜香可口
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