南瓜丝鸡蛋饼
南瓜丝鸡蛋饼的做法说明
宝宝早餐吃的不多，每天固定的150毫升奶粉加一个炖蛋或者煎蛋，偶尔换个花样的早餐，她还能多吃两口。正好冰箱里有上周去上海姑姑家带来的小南瓜🎃今天就做个南瓜丝饼给她当早饭吧。
南瓜丝鸡蛋饼的做法与步骤
- 第1步.
准备一只漂亮的小南瓜
- 第2步.
去皮去籽清洗干净，切丝
- 第3步.
碗中打入2个鸡蛋
- 第4步.
加小半碗清水，加面粉
- 第5步.
加盐，鸡精搅拌均匀，搅成酸奶一样的糊状，面糊越稀饼做出来越软。
- 第6步.
平底锅刷油，倒入面糊刮刀摊平南瓜丝
- 第7步.
饼定型翻煎另一面，第一张饼定型的不太好就翻了，结果翻烂掉了
- 第8步.
第二张饼开始
- 第9步.
定型好再翻，很容易翻过来
- 第10步.
再翻一面
- 第11步.
装盘了
- 第12步.
这些食材一共做了3张饼，一家三口的早餐够吃了。南瓜丝特别的甜，饼吃起来香甜可口，快快做起来吧！
- 第13步.
开吃了，饼很软，宝宝吃起来毫不费劲。边吃还边说，嗯，好吃😄
小贴士
烙饼全程小火
