蔓越莓饼干
蔓越莓饼干的做法说明
新手入门，零失败的饼干。
我几乎每周都得烤一炉这款饼干，因为孩子们都爱吃。作为零食，它既健康美味又满足小嘴巴。
蔓越莓饼干的做法与步骤
- 第1步.
黄油室温软化，加入糖，搅拌均匀，无需打发。 加入全蛋液，搅拌均匀，加入蔓越莓（切成碎丁，方便饼干好切片）碎，搅拌均匀。 筛入低粉，搅拌均匀，揉成面团（如图）
- 2.
将面团整成长方体，放入冷冻室内，冷冻一个半小时。
- 第3步.
将冷冻好的饼干条切片，厚度约0.5厘米
- 第4步.
预热烤箱160度，中层，约20分钟，表面微金黄即可。
小贴士
孩子吃，本身蔓越莓有一定的甜度，所以糖的用量要少些。
