【肉末烧豆腐】超强下饭菜
【肉末烧豆腐】超强下饭菜的做法说明
今天不减肥我和老范晚餐吃：肉末烧豆腐，白灼生菜，青椒炒腊肉，烤馒头片和自己包的咸肉粽～
分享一下肉末烧豆腐的做法吧～香辣味的，太下饭了！菜的名字嘛，不知道这么叫是否准确，总之菜好吃最重要！
【肉末烧豆腐】超强下饭菜的做法与步骤
- 第1步.
豆腐切块，洋葱小葱大蒜切碎，里脊切末
- 第2步.
豆腐沸水烫15秒捞出备用
- 第3步.
肉末炒熟备用
- 第4步.
热油爆香干辣椒蒜末，炒香洋葱加入黄豆酱2勺，郫县豆瓣酱1勺，生抽8ml，白糖3克，白胡椒粉少许，炒香，再加入适量水
- 第5步.
加肉末加一点点料酒去腥，炖煮2分钟
- 第6步.
加豆腐翻炒，加一点老抽增色
- 第7步.
翻炒均匀，炖5分钟
- 第8步.
加淀粉水10ml勾芡
- 第9步.
出锅撒葱花
小贴士
调料可以按照自己喜好增减
