家庭版小龙虾

家庭版小龙虾

家庭版小龙虾的做法说明

吃小龙虾的季节,想吃又不想外卖,怕外面的没洗干净,那吃货们就自己做起来哈

家庭版小龙虾的食材和调料

龙虾2斤
郫县豆瓣酱2勺
八角2个
桂皮1小块
桂叶3片
十三香适量勺
火锅底料4分之一包
5片
10瓣
3根
啤酒1瓶
适量克
适量勺
小米辣4个(可要可不要)

家庭版小龙虾的做法与步骤

  1. 第1步.

    蒜头姜切碎,小米辣切段,八角,桂皮,桂叶,葱节准备好

    家庭版小龙虾的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    黄瓜稍微削一下皮,切一指长,对半,再一半分3条,备用

    家庭版小龙虾的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    热锅冷油下入火锅底料炒至融化,加入郫县豆瓣酱翻炒两下,下八角,桂皮,桂叶,蒜头,姜,小米辣后加入小龙虾翻炒,

    家庭版小龙虾的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    等小龙虾变色加入一瓶啤酒,葱节,十三香,盖上锅盖,大火煮8分钟后加入青瓜,盐,鸡精,在盖上锅盖煮5分钟左右,就搞定啦

    家庭版小龙虾的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    成品

    家庭版小龙虾的做法步骤 第5步

小贴士

放火锅底料的时候小心贱手

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