夏天必备可口菜-凉拌茄子🍆

夏天必备可口菜-凉拌茄子🍆的做法与步骤

1. 第1步.

   茄子准备两个

   
2. 第2步.

   上锅蒸20分钟，蒸好放凉，撕成丝状。

   
3. 第3步.

   备料如图葱一根，蒜半头，香菜一根，小米椒2个，姜片3片

   
4. 第4步.

   切好

   
5. 第5步.

   锅内烧油放入花椒炸香，花椒捡出来。

   
6. 第6步.

   热油倒入切好的葱姜蒜了，再放入两勺味极鲜，生抽一勺，醋两勺，糖一勺，盐一克，这样酱汁就调好了

   
7. 第7步.

   倒入撕好的茄子里，搅拌下就好了，

   
8. 第8步.

   一道美味的菜就做好了