快手韩式炒年糕条
快手韩式炒年糕条的做法说明
最爱的软糯口感..
先出文字教程..
下次再配图～
我做的分量是一个人吃的分量哦..
不想吃饭的时候当饭吃的..
快手韩式炒年糕条的做法与步骤
- 1.
首先包菜洗净撕成小块，洋葱切条，辣椒切段..烧一锅水，烧开后倒入年糕条，将年糕煮至用筷子轻轻夹起是弯的捞出，约3-5分钟。（买的年糕一般是粘住的，建议将年糕撤开）
- 2.
捞出的年糕过凉水，可以避免黏在一起..也可以让年糕更Q弹...
- 3.
起锅烧油，倒入洋葱，辣椒（喜欢蒜香可以放少量蒜末）...炒香后倒入包菜炒几下，一分钟左右吧...
- 4.
放年糕，倒水微微盖过年糕...加入两勺韩式辣酱，大火将水烧干收汁，再放入少量芝翻炒两下出锅..摆盘为了好看可以在面上撒小勺芝麻。
小贴士
还可以加胡萝卜，加泡菜啥的...因为我不喜欢吃胡萝卜就放弃了...
还可以煮个拉面放进去拌着吃..味道超正..
家里有鱼露的可以倒一勺鱼露..不放也好吃
