橙子蛋糕
橙子蛋糕的做法说明
说到蛋糕，可能很多人第一印象就是好吃，但是架不住工序繁琐复杂，很少在家里做过。今天我要跟大家分享的这个蛋糕制作起来可是非常简单哟！ 1个橙子3个鸡蛋，不用烤箱不用发酵，轻轻松松做出完美的蒸蛋糕来，就连卖相也是十分赞。唯一有点小难度的可能就是鸡蛋打发了。 至于味道，当然也是棒棒的！看似简单的配方中，橙子的清香，盖过了鸡蛋的腥味，两者配合蒸出来的蛋糕吃起来口感软绵，又有淡淡橙香，无论是当早餐还是下午茶，都是绝佳的选择！家里有小宝宝的话，用来当辅食也很不错哦~ 那么，我们现在就来开始吧。
【在制作的过程中有任何疑问可以添加我的微信咨询教程哦：dachu7777 】
橙子蛋糕的做法与步骤
- 第1步.
如果在制作的过程中有任何疑问，欢迎关注我的微信公众号：大厨食验室 在相应的文章教程下方留言哦 我会尽快回复你哒~
- 第2步.
橙子切片，待用。
- 第3步.
在碗中刷点油防止蛋糕黏在上面，拿一片橙子放在中间。
- 第4步.
取50g橙汁。
- 第5步.
打入三个鸡蛋。
- 第6步.
倒入25g糖，隔着温水打发至不易掉落状态。
- 第7步.
筛入95g低粉，20g玉米油，50g橙汁，翻拌均匀。
- 第8步.
入盆中，轻轻震一下将气泡震出。
- 第9步.
开水入锅中火蒸25分钟，关火焖5分钟。
- 第10步.
倒扣放凉，脱模倒出即可~
- 第11步.
开吃。
小贴士
橙子蛋糕低糖低脂，很适合早餐和下午茶，小朋友吃也非常适合哦。
