抹茶兔兔曲奇(Funburnt F1专用)

抹茶兔兔曲奇(Funburnt F1专用)的做法与步骤
- 第1步.
(室温软化)黄油加入厨师机搅拌至顺滑

- 第2步.
加入蛋黄和细砂糖搅拌均匀

- 第3步.
筛入准备好的低筋面粉

- 第4步.
揉均匀

- 第5步.
揉好的面糊分成两半,取其中一半筛入抹茶粉揉均匀

- 第6步.
原味面团分成三份 20g左右的两个是兔兔耳朵 大的是兔兔的脸

- 第7步.
原味面团滚成如图的形状(长度一样)

- 第8步.
抹茶味面团尽量擀成正方形跟步骤7一样的长度 擀好之后用保鲜膜垫底放入冰箱冷藏5-10分钟

- 第9步.
抹茶面团切出三条1cm左右的长条

- 第10步.
其中一条放置在中间,在抹茶面团的两边侧面粘上兔兔耳朵(原味面团长条如图)

- 第11步.
剩余两条分别粘在兔耳朵两边

- 第12步.
最后用抹茶包起来捏好,保鲜膜包住放入冰箱冷冻15-20分钟即可

- 第13步.
冷冻好之后直接切成小块

- 第14步.
放入烤盘,用芝麻装饰一下即可

- 第15步.
放入烤箱170度烘烤10分钟左右

- 第16步.
完成















