夏日清新下午茶——陈皮腌渍圣女果

夏日清新下午茶——陈皮腌渍圣女果

夏日清新下午茶——陈皮腌渍圣女果的做法说明

生吃圣女果太乏味了,于是换了一种吃法。这里用的陈皮是我自己做的。

夏日清新下午茶——陈皮腌渍圣女果的食材和调料

圣女果若干
一些
陈皮一些

夏日清新下午茶——陈皮腌渍圣女果的做法与步骤

  1. 第1步.

    圣女果用烧开的水烫半分钟,皮就容易开裂。用冷水冲一下剥皮待用。

    夏日清新下午茶——陈皮腌渍圣女果的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    水(我用的矿泉水,普通水也没事儿,随意)加一把冰糖,再加几片陈皮,煮开。试试口味,可以的话就关火冷却待用

    夏日清新下午茶——陈皮腌渍圣女果的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    把剥皮的圣女果和煮过冷却的陈皮水放入容易,放冰箱冷藏。一天后吃更好吃。酸酸甜甜还有一点点咸味。

    夏日清新下午茶——陈皮腌渍圣女果的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    这里的陈皮也是上次用吃剩下的橙橘皮做的,不浪费蛤

    夏日清新下午茶——陈皮腌渍圣女果的做法步骤 第4步

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