全家爱吃:金针菇蟹肉蛋饼

全家爱吃:金针菇蟹肉蛋饼的做法说明
网上看到一个韩国家常菜,自己试着改良,没想到特别好吃,全家都赞不绝口,关键做起来还很简单!推荐大家试试,超级鲜!
全家爱吃:金针菇蟹肉蛋饼的做法与步骤
- 第1步.
金针菇切短,胡萝卜切丝(我用料理机),蟹棒撕碎,我的比例是金针菇大概二分之一,胡萝卜和蟹棒各四分之一。一点葱末。
- 第2步.
打入三个鸡蛋,耗油,盐,搅拌均匀
- 第3步.
平底锅刷油,锅热倒进去,摊蛋饼!熟了以后翻面。这些量可以分两次摊饼
- 第4步.
出锅
小贴士
整个摊饼容易断,可以用汤勺做小蛋饼!
大家可以自己发挥,除了金针菇,鸡蛋,蟹棒三个不能变,其他可以放自己爱吃的料,比如虾仁等。