鸡蛋小饼干

鸡蛋小饼干

鸡蛋小饼干的食材和调料

鸡蛋2个
细砂糖5克
低筋面粉40克
奶粉20克
淀粉1勺

鸡蛋小饼干的做法与步骤

  1. 1.

    鸡蛋加入几滴柠檬汁或者醋,然后打发,筛入面粉和奶粉淀粉,翻版均匀,挤出圆饼干,120度热风三十分钟

小贴士

这个搅拌完的面也可以烙松饼,第一次用了25克面粉和25克奶粉共50克,觉得稍微有点稀有点虚,后来增加了面粉用量好一些了

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