虾黄鸡蛋羹

虾黄鸡蛋羹

虾黄鸡蛋羹的食材和调料

鸡蛋
温水
海盐
生抽
香油

虾黄鸡蛋羹的做法与步骤

  1. 第1步.

    有时候买了大虾会意外发现里面有好多虾黄,如果扔了就太可惜了。

    虾黄鸡蛋羹的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    打2-3个鸡蛋,分两次加入温水。加一点海盐。把虾黄也加进去。

    虾黄鸡蛋羹的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    蒸10-12分钟。出锅。划几刀,加一点点醋、生抽和香油。

    虾黄鸡蛋羹的做法步骤 第3步

小贴士

太鲜了,好吃疯了。可惜大多数时候虾里面都没有虾黄,真是气死人。
如果没有虾黄,弄点虾仁或者香菇也可以。

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