孜然遇上鸡胸肉

孜然遇上鸡胸肉的做法与步骤

1. 第1步.

   将鸡胸肉洗净切成丁

   
2. 第2步.

   腌制：使用葱姜蒜、料酒、生抽、盐、玉米淀粉、孜然粉、白胡椒粉

   
3. 第3步.

   锅内热油，腌制的鸡丁下锅，炸至金黄，撒些白芝麻，中火继续炸。差不多了就捞起，别糊了就好，炸久一点外皮脆脆的更好吃。

   
4. 第4步.

   捞起后，撒上孜然粉、辣椒粉，喜欢就多撒一点，更香。