蛋黄肉松青团

蛋黄肉松青团

蛋黄肉松青团的做法说明

喜欢一个人的时候,做东西满足自己的胃

蛋黄肉松青团的食材和调料

糯米粉100克
粘米粉40克
麦青粉8克
细砂糖20克
玉米10克
110克
咸蛋黄100克
肉松50克
沙拉20克

蛋黄肉松青团的做法与步骤

  1. 第1步.

    先准备好所有需要用到的材料

    蛋黄肉松青团的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    将糯米粉、粘米粉、麦青粉、细砂糖一起混合均匀,加入玉米油、再倒入70~80摄氏度的热水110克,翻拌到没有干粉

    蛋黄肉松青团的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    用手揉成团备用

    蛋黄肉松青团的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    将咸蛋黄压碎、加入肉松、沙拉混合均匀,搓成25克大小的圆球备用

    蛋黄肉松青团的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    将面皮分割成35克大小面团,搓成圆球,包入馅料,搓圆

    蛋黄肉松青团的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    包入馅料之后的青团

    蛋黄肉松青团的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    放入蒸汽蒸锅中蒸10—15分钟,煮熟后刷油

    蛋黄肉松青团的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    就这样完成啦!

    蛋黄肉松青团的做法步骤 第8步

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