简单快手家常菜-酸辣土豆丝

简单快手家常菜-酸辣土豆丝的做法说明

这是非常下饭的一道菜，酸酸脆脆带点麻，个人非常之喜欢，下饭店必点之一


材料：
土豆、干辣椒、花椒、葱花


土豆切丝过水三遍沥干

热油，撒入一小把花椒开火炸香后捞出不要，余温再入干辣椒，然后大火入土豆丝

+些许水、醋、糖、盐巴、味精，待水分收干后出锅，撒葱花