【拯救剩吐司·宝宝吐司布丁】(10M+)

【拯救剩吐司·宝宝吐司布丁】(10M+)

【拯救剩吐司·宝宝吐司布丁】(10M+)的做法说明

【💖甜心厨房·宝宝餐课】
常见的吐司布丁是用烤箱的,其实也可以用蒸锅做给宝宝吃呢~

自己做的吐司吃不完,切一切,撒一撒,只要20分钟,立刻变废为宝!

如果想要味道更浓郁,1岁以上的宝宝可加入适量的鲜奶油或者炼乳,出锅后点缀些新鲜水果,浇一点枫糖浆,宝宝一定很喜欢!

小逍遥喜爱度:❤️❤️❤️❤️❤️
难度:⭐️⭐️
时间:20分钟

【拯救剩吐司·宝宝吐司布丁】(10M+)的食材和调料

鸡蛋1个(约50g)
牛奶150ml
自制吐司面包1-2片
蔓越莓干少许
少许

【拯救剩吐司·宝宝吐司布丁】(10M+)的做法与步骤

  1. 第1步.

    将鸡蛋打散,加入牛奶搅拌均匀。

    【拯救剩吐司·宝宝吐司布丁】(10M+)的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    过滤牛奶蛋液中的大气泡,反复过滤2-3遍后静置10分钟。

    【拯救剩吐司·宝宝吐司布丁】(10M+)的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    将吐司面包去掉硬边,切成1cm边长的小方块,去掉碎渣,然后将其均匀的铺到不粘模具或内壁抹油的小碗中。

    【拯救剩吐司·宝宝吐司布丁】(10M+)的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    牛奶蛋液分别倒入约8、9分满。(注意尽可能让每块吐司都淋上蛋液)

    【拯救剩吐司·宝宝吐司布丁】(10M+)的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    然后将果干均匀地铺在蛋液中,静置5分钟,让面包丁充分吸收蛋液。

    【拯救剩吐司·宝宝吐司布丁】(10M+)的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    用蒸锅烧开水后,放入,大火蒸10分钟。(为防止锅盖上形成的水滴滴在布丁上,可在模具上裹上保鲜膜)。关火后等1分钟再掀开锅盖,稍冷却后从模具中取出即可。

    【拯救剩吐司·宝宝吐司布丁】(10M+)的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    这次因为用的麦芬模具,我就用烤箱直接烤啦!170度,15-20分钟,吐司会烤得酥脆的口感。

    【拯救剩吐司·宝宝吐司布丁】(10M+)的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    被蛋液包裹得金灿灿的外表,果干点缀其中,恨不得立马就一口下肚~

    【拯救剩吐司·宝宝吐司布丁】(10M+)的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    布丁层充满奶香和蛋香。

    【拯救剩吐司·宝宝吐司布丁】(10M+)的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    😋

    【拯救剩吐司·宝宝吐司布丁】(10M+)的做法步骤 第10步
  11. 第11步.

    小逍遥下午睡醒当点心,一餐一盘完全没问题~

    【拯救剩吐司·宝宝吐司布丁】(10M+)的做法步骤 第11步
  12. 第12步.

    有问题加微信15967188051(备注:下厨房),100+不重样爱心宝宝餐佛系更新~我们陪伴孩子共同成长!

    【拯救剩吐司·宝宝吐司布丁】(10M+)的做法步骤 第12步

小贴士

1.未添加蛋清的小宝宝,妈妈可用等量蛋黄代替蛋清。
2.布丁可搭配枫糖浆、酸奶和新鲜水果等食用。

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