腊肉粽

腊肉粽

腊肉粽的做法说明

来北方后,粽子依然还是喜欢南方口味的咸腊肉粽

腊肉粽的食材和调料

糯米2斤
粽叶100片
老抽两勺
适量克
蚝油2⃣️勺
生抽2⃣️勺

腊肉粽的做法与步骤

  1. 第1步.

    粽叶烧水煮一下

    腊肉粽的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    糯米泡2小时或一晚都可以,泡好放入盐,生抽,老抽没有可以不放,老抽是用来调色的,蚝油.

    腊肉粽的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    肉放入盐老抽,白糖调味腌制三小时

    腊肉粽的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    可以放入咸蛋黄

    腊肉粽的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    这样就包好了,用高压锅五小时

    腊肉粽的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    新鲜美味的粽子出锅了

    腊肉粽的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

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    腊肉粽的做法步骤 第7步

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