彩色炒饭系列·黑·蒜香酱油炒饭
彩色炒饭系列·黑·蒜香酱油炒饭的做法说明
这是一个系列菜谱～不同颜色为主题的炒饭系列～不同颜色不同味道不同难度的炒饭～
彩色炒饭系列·黑·蒜香酱油炒饭的做法与步骤
- 第1步.
隔夜米饭轻轻揉散。加入黑蒜油拌匀。（黑蒜油做法见我之前的菜谱）备用。
- 第2步.
红葱头和蒜切末。
- 第3步.
热锅热油下红葱头末蒜末煸香至微焦。
- 第4步.
倒入拌好的米饭。大火翻炒。边翻边压散米饭。
- 第5步.
加入老抽和味醂。翻炒至干爽。
- 第6步.
摆盘。嗒哒～
小贴士
1、黑蒜油见我之前的菜谱～
2、油拌入米饭先吸收一会儿可以更好的防粘锅。也更好的入味。
3、我真的很爱红葱头。
4、之后还会有其他颜色炒饭的菜谱～
