简单超日式拉面溏心蛋

简单超日式拉面溏心蛋的做法与步骤

1. 1.

   一定要选用可生食蛋

2. 2.

   鸡蛋开水煮沸再下锅五分钟立即取出，冷水泡至室温

3. 3.

   剥皮去壳（先把整个蛋的外壳敲碎再剥会比较好剥）

4. 4.

   味淋50ml，日本酱油50ml，纯净水150ml 搅拌均匀，把剥好的蛋放进去（水要没过鸡蛋，鸡蛋多的话可以按比例增加料的量）

5. 第5步.

   保鲜膜封好，冰箱放12小时以上就可以吃啦