茄汁焖鱼豆腐 宝宝辅食天天学

茄汁焖鱼豆腐 宝宝辅食天天学

茄汁焖鱼豆腐 宝宝辅食天天学的做法说明

之前分享过鱼豆腐的制作,制作好的鱼豆腐可以放在冰箱里冷冻起来,随取随用,给宝宝食用前彻底加热就可以了。

那么,今天分享的做法就是把鱼豆腐如何加工成一道非常营养美味宝宝大菜。经过茄汁焖煮的冬瓜软嫩入味,再加入鱼豆腐焖煮翻炒,鲜美可口的鱼豆腐裹上了一层酸酸甜甜的酱汁,特别开胃。不仅宝宝吃着喜欢,大人来吃也觉得这个做法特别好吃,做上一盘,全家大小都能吃呢。鱼豆腐里富含满满的DHA和钙质,有助于宝宝的大脑和骨骼发育哦,为了宝宝的成长发育,赶紧学起来吧!

建议月龄:12m+

茄汁焖鱼豆腐 宝宝辅食天天学的食材和调料

龙利鱼200g
30g
鸡蛋1个
玉米淀粉10g
番茄酱30g
冬瓜100g
花、食用油适量

茄汁焖鱼豆腐 宝宝辅食天天学的做法与步骤

  1. 第1步.

    龙利鱼肉、虾肉、鸡蛋倒入搅拌机搅拌成泥

    茄汁焖鱼豆腐 宝宝辅食天天学的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    倒出肉泥,倒入玉米淀粉

    茄汁焖鱼豆腐 宝宝辅食天天学的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    搅拌均匀

    茄汁焖鱼豆腐 宝宝辅食天天学的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    容器里铺上油纸,倒入肉泥铺平

    茄汁焖鱼豆腐 宝宝辅食天天学的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    烤箱预热170度,烤25分钟

    茄汁焖鱼豆腐 宝宝辅食天天学的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    烤好的鱼豆腐取出脱模切块

    茄汁焖鱼豆腐 宝宝辅食天天学的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    冬瓜切小块

    茄汁焖鱼豆腐 宝宝辅食天天学的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    倒油热锅,倒入葱花和冬瓜块翻炒

    茄汁焖鱼豆腐 宝宝辅食天天学的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    倒入番茄酱、适量清水,加盖焖煮至冬瓜软烂

    茄汁焖鱼豆腐 宝宝辅食天天学的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    倒入鱼豆腐焖煮一会

    茄汁焖鱼豆腐 宝宝辅食天天学的做法步骤 第10步
  11. 第11步.

    翻炒裹上酱汁即可

    茄汁焖鱼豆腐 宝宝辅食天天学的做法步骤 第11步
  12. 第12步.

    鲜嫩好吃,酸甜可口

    茄汁焖鱼豆腐 宝宝辅食天天学的做法步骤 第12步

小贴士

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