细腻可口的绿豆糕
细腻可口的绿豆糕的做法说明
绿豆泡多了所以这个量做得比较多，按照喜欢的口味可以适当自己增加或者减少糖量
细腻可口的绿豆糕的做法与步骤
- 第1步.
先将绿豆泡12个小时左右，中间记得换水，如果天气热可以放冰箱冷藏
- 第2步.
放到电压力锅里面按煮豆按键煮到烂哦！
- 第3步.
煮烂了以后倒出来放凉一下，然后放到料理机去打碎成泥
- 第4步.
打成泥了看起来比较湿，倒到不粘锅里面，小火翻炒哦，有一点粘锅的话可以放入玉米油，就不粘了，很快炒着有些干了，放入软化了的黄油，翻炒搅拌均匀，接着把白砂糖和麦芽糖放入，继续不停的翻炒搅拌均匀，要有耐心哦，豆泥这时候抱团了就可以了，喜欢干一些的可以多耐心翻炒久一点
- 第5步.
我炒得比较干，然后分成35克左右一个，用模具压成绿豆糕，绿豆糕做得可以所以好脱模
- 第6步.
做了很多但是没数几个，可能35个左右，因为边做边吃了呵呵
- 第7步.
口感细腻清甜的绿豆糕，成品记得放冰箱冷藏哦，冰箱冷藏应该可以放三四天左右
